Costillar de Cordero
Costillar de Cordero
Descripción
El Cordero Segureño es una raza española de ganado ovino adaptada a la difícil y dura vida de la Sierra de Segura, y sus zonas limítrofes, de dónde toma su nombre; Estas condiciones hacen que su carne sea muy apreciada por su sabor y textura.
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